Speisekarte

Vorspeisen

Beef-Tatar vom Jungbullen
Butter / Kapern / Zitronenpfeffer
€ 13,90
Tatar von der geräucherten Thumsee-Forelle
Riesengarnelen / Rahmgurken / Kräuter / Limette
€ 13,90

Aus dem Kamin

Ofenkartoffel mit Röstgemüse
Sauerrahmdip / Pflücksalat
€ 10,90
Ofenkartoffel mit Hühnerfilet
Sauerrahmdip / Pflücksalat
€ 13,90
Ofenkartoffel mit Rinderrückenstreifen
Sauerrahmdip / Pflücksalat
€ 15,50
Ofenkartoffel mit Pulled Pork
Sauerrahmdip / Cole Slaw
€ 16,50
Ofenkartoffel Bauernstyle
Bacon/ Käse/ Pflücksalat
€ 13,50

Suppen

Geschäumte Kartoffelsuppe
Steinpilze/Wurzelgemüse
€ 4,80
Kräftige Rindsuppe
Frittaten
€ 4,40
Kräftige Rindsuppe
Kaßpressknödel oder Leberknödel
€ 4,80

Aus der Salatecke

Knackiger Kräuter-Blattsalat
€ 8,80
…mit gebratenen Hühnerfiletstreifen
€ 13,90
…mit gegrillten Rinderrückenstreifen
€ 15,90
... mit gegriltten Garnelen
€ 16,80
Gemischter Beilagensalat
Blattsalat / Mais / Karotten / Paprika / Tomaten / Gurken
€ 5,20
Kleiner gemischter Salat
€ 3,10

Vegetarisch

Vegi Burger
Mediterranes Gemüselaichen / Knoblauch-Dip / Pommes Frites
€ 12,90
Linguine aglio olio
Knoblauch / Olivenöl
€ 9,50

Gegrillt & Gebraten

„Alpiner“ Burger
Almochse / BBQ-Dip / Bacon / Bergkäse / Pommes Frites
€ 13,50
Thumsee Pfandel
Schweinefilet/Kroketten/Sautiertes Gemüse
€ 18,80
Ausgelöstes Backhendl
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren
€ 13,50
Wiener Schnitzel
Petersilien-Kartoffeln / Preiselbeeren
vom Schwein
€ 13,90
vom Kalb
€ 18,90
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln/Röstgemüse
€ 19,80
Wagyu Burger (KobeRind)
Rindfleisch 180gr / Tomaten / Gurken / Pommes
€ 16,50
Pulled Pork Burger
Cole Slow / Röstzwiebeln / Salat / Pommes
€ 15,90

Aus unseren Gewässern

Gebratene „Thumsee“-Forelle
Petersilien-Kartoffeln / Braune Butter
€ 19,80
Gebratenes Thumsees Saiblingsfilet
Petersillkartoffeln / Gemüsestreifen / Kräuterbutter
€ 19,80
Riesengarnelen
Petersilien-kartoffeln / Knoblauch-Olivenöl
€ 16,80

Pasta

Linguine Bolognese
Sauce Bolognese / grana Padano
€ 11,90
Linguine mit gebratenen Riesengarnelen
Weißwein-Rahmsoße/ Grana Padano
€ 16,90

Für den kleinen Hunger

Schweizer Wurstsalat
Wurst / Käse / Zwiebel / Essig / Öl
€ 9,50
Bayrischer Wurstsalat
Wurst / Zwiebel / Essig / Öl
€ 8,50
Frankfurter
Senf/ Kren/ Brot
€ 5,20

Happy End

Hausgemachtes Schokotörtchen "Mohr im Hemd"
Schokoladensauce/Sahne/Vanilleeis
€ 6,90
Marillenknödeln
Marillenröster / frische Früchte
€ 6,90
Duett vom Nougat
Nougatmousee/Nougatknödel/Beerenragout
€ 6,90