Speisekarte
Vorspeisen
Beef-Tatar vom Jungbullen
Butter / Kapern / Zitronenpfeffer
€ 15,50
Tatar von der geräucherten Thumsee-Forelle
Riesengarnelen / Rahmgurken / Kräuter / Limette
€ 15,50
Aus dem Kamin
Ofenkartoffel mit Röstgemüse
Sauerrahmdip / Pflücksalat
€ 11,90
Ofenkartoffel mit Hühnerfilet
Sauerrahmdip / Pflücksalat
€ 14,90
Ofenkartoffel mit Rinderrückenstreifen
Sauerrahmdip / Pflücksalat
€ 17,90
Ofenkartoffel mit Pulled Pork
Sauerrahmdip / Cole Slaw
€ 16,90
Ofenkartoffel Bauernstyle
Bacon/ Käse/ Pflücksalat
€ 13,90
Suppen
Geschäumte Kartoffelsuppe
Steinpilze/Wurzelgemüse
€ 5,60
Kräftige Rindsuppe
Frittaten
€ 4,80
Kräftige Rindsuppe
Kaßpressknödel oder Leberknödel
€ 5,60
Aus der Salatecke
Knackiger Kräuter-Blattsalat
€ 8,80
…mit gebratenen Hühnerfiletstreifen
€ 14,90
…mit gegrillten Rinderrückenstreifen
€ 18,90
... mit gegriltten Garnelen
€ 17,90
Gemischter Beilagensalat
Blattsalat / Mais / Karotten / Paprika / Tomaten / Gurken
€ 5,60
Kleiner gemischter Salat
€ 3,80
Vegetarisch
Vegi Burger
Mediterranes Gemüselaichen / Knoblauch-Dip / Pommes Frites
€ 12,90
Linguine aglio olio
Knoblauch / Olivenöl
€ 10,50
Gegrillt & Gebraten
„Alpiner“ Burger
Almochse / BBQ-Dip / Bacon / Bergkäse / Pommes Frites
€ 14,90
Thumsee Pfandel
Schweinefilet/Kroketten/Sautiertes Gemüse
€ 19,30
Ausgelöstes Backhendl
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren
€ 13,50
Wiener Schnitzel
Petersilien-Kartoffeln / Preiselbeeren
vom Schwein
€ 13,90
vom Kalb
€ 19,90
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln/Röstgemüse
€ 22,80
Wagyu Burger (KobeRind)
Rindfleisch 180gr / Tomaten / Gurken / Pommes
€ 17,50
Pulled Pork Burger
Cole Slow / Röstzwiebeln / Salat / Pommes
€ 16,90
Aus unseren Gewässern
Gebratene „Thumsee“-Forelle
Petersilien-Kartoffeln / Braune Butter
€ 19,80
Gebratenes Thumsees Saiblingsfilet
Petersillkartoffeln / Gemüsestreifen / Kräuterbutter
€ 19,80
Riesengarnelen
Petersilien-kartoffeln / Knoblauch-Olivenöl
€ 16,80
Pasta
Linguine Bolognese
Sauce Bolognese / grana Padano
€ 11,90
Linguine mit gebratenen Riesengarnelen
Weißwein-Rahmsoße/ Grana Padano
€ 17,90
Für den kleinen Hunger
Schweizer Wurstsalat
Wurst / Käse / Zwiebel / Essig / Öl
€ 10,50
Bayrischer Wurstsalat
Wurst / Zwiebel / Essig / Öl
€ 9,50
Frankfurter
Senf/ Kren/ Brot
€ 5,20
Happy End
Hausgemachtes Schokotörtchen "Mohr im Hemd"
Schokoladensauce/Sahne/Vanilleeis
€ 6,90
Marillenknödeln
Marillenröster / frische Früchte
€ 6,90
Duett vom Nougat
Nougatmousee/Nougatknödel/Beerenragout
€ 6,90
