Speisekarte

Vorspeisen

Beef-Tatar vom Jungbullen
Butter / Kapern / Zitronenpfeffer
€ 12,50
Tatar von der geräucherten Thumsee-Forelle
Riesengarnelen / Rahmgurken / Kräuter / Limette
€ 12,90

Aus dem Kamin

Suppen

Geschäumte Erdäpfelsuppe
Steinpilze / Wurzelgemüse
€ 4,80
Kräftige Rindsuppe
Frittaten oder Kaßpreßknödel oder Leberknödel
€ 4,60

Aus der Salatecke

Knackiger Kräuter-Blattsalat
€ 7,80
…mit gebratenen Hühnerfiletstreifen
€ 11,80
…mit gegrillten Rinderrückenstreifen
€ 13,80
... mit gegriltten Garnelen
€ 14,80
Gemischter Beilagensalat
Blattsalat / Mais / Karotten / Paprika / Tomaten / Gurken
€ 4,80
Kleiner gemischter Salat
€ 2,90

Vegetarisch

Cremiges Risotto
Steinpilze / Parmesan / Ruccolasalat / Olivenöl
€ 10,90
Vegi Burger
Mediterranes Gemüselaichen / Knoblauch-Dip / Pommes Frites
€ 11,90
Linguine aglio olio
Knoblauch / Olivenöl
€ 8,90

Gegrillt & Gebraten

Unser Fleischpflanzerl
Kartoffelsalat / Senfsoße
€ 9,50
„Alpiner“ Burger
Almochse / BBQ-Dip / Bacon / Bergkäse / Pommes Frites
€ 12,50
Hühnergeschnetzeltes
gebutterte Spätzle / sautierte Champignons
€ 13,50
Ausgelöstes Backhendl
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren
€ 12,50
Wiener Schnitzel
Petersilien-Kartoffeln / Preiselbeeren
vom Schwein
€ 11,90
vom Huhn
€ 13,90
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
Bratkartoffeln/Röstgemüse
€ 16,80
Wagyu Burger (KobeRind)
Rindfleisch 180gr / Tomaten / Gurken / Pommes
€ 15,50
Pulled Pork Burger
Cole Slow / Röstzwiebeln / Salat / Pommes
€ 14,90

Aus unseren Gewässern

Gebratene „Thumsee“-Forelle
Petersilien-Kartoffeln / Braune Butter
€ 17,80
Gebratenes Thumsees Saiblingsfilet
Pilz-Risotto / Gemüsestreifen / Kräuterbutter
€ 18,80
Riesengarnelen
Petersilien-kartoffeln / Olivenöl
€ 14,80

Pasta

Linguine Bolognese
Sauce Bolognese / grana Padano
€ 9,50
Gebutterte Linguini mit gebratenen Riesengarnelen
leiche Weißwein-Rahmsoße / frittirter Basilikum
€ 14,90

Für den kleinen Hunger

Schweizer Wurstsalat
Wurst / Käse / Essig / Öl
€ 8,80
Bayrischer Wurstsalat
Extrawurst / Zwiebel / Tomate
€ 7,80

Happy End

Wachauer Marillenpalatschinken
€ 5,90
Eispalatschinken
Vanilleeis / Schokosauce /Sahne
€ 6,90
Hausgemachtes Schokotörtchen „Mohr im Hemd“
Schokoladensoße / Sahne / Vanilleeis
€ 6,90
Marillenknödeln
Marillenröster / frische Früchte
€ 6,90